Fabels en feiten over voeding en gezondheid

Voordracht door prof. Eric De Maerteleire

We worden overspoeld met adviezen en allerlei beweringen over voeding. Vaak spreken ze elkaar tegen, soms zijn ze fout of compleet uit de lucht gegrepen. Maar wat moeten we nu écht geloven? Wat is gezond, en wat kunnen we beter laten?

Tijdens deze lezing maakt Eric De Maerteleire een onderscheid tussen zin en onzin. Aan de hand van recente wetenschappelijke inzichten geeft hij heldere antwoorden op veelgestelde vragen over voeding. Zijn uitleg is soms verrassend, maar altijd onderbouwd en praktisch toepasbaar.

Een greep uit enkele vragen die aan bod kunnen komen:

• Maken aardappels echt dik?
• Hoeveel eieren kun je zonder zorgen per week eten?
• Vitame D3: hype of wondervitamine?
• Hoe bereken je jouw ideale lichaamsgewicht?
• Is koffie nu gezond of ongezond?
• …

Dinsdag 28 oktober om 19 uur in de brasserie van het ontmoetingscentrum (Bollewerpstraat 3).

De lezing is gratis, inschrijven via ingelmunster.be/loketvrijetijd